Показаны сообщения с ярлыком Салаты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Салаты. Показать все сообщения

суббота, 12 ноября 2016 г.

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами
Продукты:

- Крабовые палочки - 150 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1зубчик.
- Сыр твердый
- Майонез - 20 гр.

Приготовление:
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

вторник, 20 сентября 2016 г.

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез или йогурт
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

воскресенье, 11 сентября 2016 г.

Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

Ингредиенты:

баклажаны
морковь
лук
болгарский перец
мясо (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем)

Приготовление:
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

вторник, 24 мая 2016 г.

Салат по-королевски

Ингредиенты:

- крабовые палочки - 7шт
- апельсин - 1шт
- яйца - 4шт
- чеснок - 1 зубчик
- кукуруза консервированная - 100г
- майонез - 100 - 150г

Приготовление:
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

пятница, 6 мая 2016 г.

Зеленый салат с тунцом.

Богатый клетчаткой салат с самой полезной и нежной рыбкой – тунцом.

Вам потребуется:

170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу

Как готовить:
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

пятница, 1 апреля 2016 г.

САЛАТ "ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ" - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС

Ингредиенты

Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

четверг, 24 марта 2016 г.

ПОДБОРКА САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ

1) САЛАТ "МЕЧТА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста – 300 гр;
● помидор – 2 шт;
● огурец- 3 шт;
● болгарский перец – 1 шт;
● консервированная кукуруза;
● чипсы.

Для соуса:
● майонез;
● сметана;
● лимонный сок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

понедельник, 7 марта 2016 г.

Салат "Сирень"





ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Креветки очищенные — 300-400 Грамм
● Рис вареный — 1 Стакан
● Оливки без косточек — 250 Грамм
● Зеленый лук — По вкусу
● Яйца куриные — 6-8 Штук
● Соль — По вкусу
● Майонез — По вкусу
● Свекла — 1/2 Штуки
● Петрушка — - По вкусу
● Чеснок — 4 Зубчика
● Перец жгучий молотый — 1 Чайная ложка
● Растительное масло — 3 Ст. ложки
● Куркума — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Креветки промыть и просушить.
2. Зубчики чеснока нарезать на пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию).
3. В разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5 минут.
4. Рис отварить для готовности. Для более красивого цвета в воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму.
5. Оливки нарезать тонкими колечками.
6. Смешать рис, креветки с чесноком, оливки, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. Перемешать и отправить салат в холодильник.
7. Яйца отварить вкрутую, белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и разделить пополам. Одну половину тертых белков оставить белой...
8. В другую подкрасить в сиреневый цвет. Для этого небольшое количество свеклы нужно натереть на самой мелкой терке, и по половинке чайной ложки добавлять к белкам свекольный сок до тех пор, пока белки не приобретут нужный оттенок.
9. Салат достать из холодильника, аккуратно выложить на блюдо.
10. Равномерно посыпать салат тертым желтком.
11. Остается украсить салат - десертной ложкой в виде букета выложить окрашенный и неокрашенный белок, украсить зеленью петрушки. Салат "Сирень" готов.






Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

пятница, 12 февраля 2016 г.

Салат "сыр под шубкой"





Ингредиенты:

● тёртый сыр
● майонез
● варёная свекла
● чеснок
● рубленный орех.

Приготовление:

1. 1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;

2. 2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;

3. 3 слой-рубленный орех.



Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

понедельник, 11 января 2016 г.

САЛАТ "КОРЕЙСКАЯ КУРИЦА"





ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриное филе - 2 шт
● Капуста свежая - 300 г
● Морковь - 200 г
● Укроп - 1/2 пуч.
● Петрушка - 1/2 пуч.
● Майонез - 3 ст.л.
● Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна. Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить. Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.

Приятного аппетита!







Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

среда, 30 декабря 2015 г.

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»





Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.



Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

понедельник, 28 декабря 2015 г.

10 РЕЦЕПТОВ ЛЮБИМОГО ОЛИВЬЕ




1. Оливье по-буржуйски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной рябчик — 2 шт
● отварной телячий язык — 2 шт.
● икра — 100 г
● отварной рак — 25 шт
● свежий салат — 100 г
● мелкие маринованные огурчики — 10-15 шт.
● свежий огурец — 5 шт.
● соя кабуль (особая соевая паста) — 1/2 банки
● каперсы — 100 г
● сваренные вкрутую яйца — 5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты мелко нарезать кубиками и смешать. Салат заправлялся специальным соусом, рецепт которого знал только сам Люсьен Оливье. Свою кулинарную хитрость он унес в могилу. В этом салате нет картофеля, который во Франции считался едой для бедных.

2. Оливье по-советски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 4-5 шт.
● вареная колбаса — 300 г
● соленые огурцы — 3-4 шт.
● вареная морковь — 1 шт.
● консервированный зеленый горошек — 1 банка,
● сваренные вкрутую яйца — 4 шт.
● лук репчатый — 1 шт.
● майонез, зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, колбасу, огурцы, морковь, лук и яйца нарезать кубиками, добавить горошек, заправить салат майонезом (в него можно добавить немного уксуса и сахара). У каждой хозяйки есть свои фирменные варианты оливье - одни добавляют в него свежую капусту, другие - яблоки, третьи заправляют чесночным соусом или горчицей

3. "Новый русский" оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 4-5 шт.
● небольшой свиной язык — 1 шт.
● куриное филе — 150 г
● сваренные вкрутую перепелиные яйца — 20 шт.
● консервы "Крабовое мясо" — 1 банка
● свежий огурец — 1 шт.
● маринованные огурцы — 3 шт.
● вареная морковь — 1 шт.
● консервированный зеленый горошек — 1 банка
● майонез, зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо, яйца и овощи мелко нарезать, соединить с горошком, перемешать, посолить и заправить майонезом.

4. Вегетарианский оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 4-5 шт.
● вареная морковь — 3-4 шт.
● консервированный зеленый горошек — 1 стакан
● консервированная сладкая кукуруза — 1 банка
● маринованные огурцы — 2-3 шт.
● тофу (соевый сыр) — 50-100 г
● черный перец, соль, майонез (сметана) — 1 стакан
● зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, морковь, огурцы и сыр нарезать кубиками, заправить одним стаканом сметаны или майонеза (можно соевого). Можно заправить смесью сметаны с майонезом.

5. Сытный оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● спагетти — 150 г
● отварное куриное филе или отварная говядина — 100 г
● сыр — 100 г
● соленый огурец (или кислое яблоко) — 1 шт.
● зеленый консервированный горошек — 1 стакан
● помидор — 2 шт. (или 1 ст. л. томатного пюре)
● сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
● майонез (сметана) — 1 стакан
● зелень укропа или петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить, нарезать кусочками длиной в 1-1,5 см. Мясо, огурец, сыр, помидоры и яйца нарезать кубиками, сыр натереть. Все продукты смешать со стаканом майонеза или сметаны.

6. Рыбный оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 4 шт.
● сваренные вкрутую яйца — 5 шт.
● соленая красная рыба — 200-300 г
● замороженный зеленый горошек — 200 г
● соленые огурцы — 3-4 шт.
● майонез, зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горошек отварить и остудить. Картофель, огурцы, яйца и рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в миску, добавить горошек, заправить майонезом. Украсить можно красной икрой.

7. Грибной оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 3-4 шт.
● консервированные шампиньоны — 200 г
● сваренные вкрутую яйца — 3 шт.
● лук репчатый — 1 шт.
● консервированный зеленый горошек — 1 банка
● майонез, зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и яйца нарезать кубиками, лук измельчить. Шампиньоны откинуть на дуршлаг, нарезать (если они еще не нарезанные). Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

8. Хрустящий оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 3-4 шт.
● вареная морковь — 2 шт.
● сваренные вкрутую яйца — 3 шт.
● лук репчатый — 1 шт.
● консервированный зеленый горошек — 1 банка
● свежий огурец — 1 шт.
● пакетик ржаных сухариков с беконом
● сметана, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, морковь, яйца, лук и огурец измельчить, смешать с горошком, заправить стаканом нежирной сметаны. Незадолго до подачи на стол добавить немного зелени и сухарики.

9. Острый оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 3-4 шт.
● вареная колбаса — 150 г
● соленые огурцы — 2 шт.
● вареная морковь — 1 шт.
● сваренные вкрутую яйца — 4 шт.
● консервированный зеленый горошек — 1 стакан
● чеснок — 6 зубчиков
● майонез, зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу и овощи нарезать кубиками, смешать с горошком. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с майонезом в отдельной емкости, заправить салат, оставить на час в холодильнике.

10. Антикризисный оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель — 2 шт.
● сардельки (или сосиски) — 2-3 шт.
● консервированная белая фасоль — 0,5 стакана
● вареная морковь — 1 шт.
● соленый огурец — 1 шт.
● сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
● майонез, зелень петрушки — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить слоями нарезанные кубиками картофель, морковь, затем сардельки. Сверху выложить фасоль, потом огурцы и яйца. Каждый слой смазывать майонезом.

Приятного аппетита!



Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

воскресенье, 27 декабря 2015 г.

Салат "Бунито"





Ингредиенты

Филе куриное — 250 г
Яйца — 3 шт.
Морковь по- корейски — 130 г
Сыр — 100 г
Майонез
Зелень
Соль

Способ приготовления

1-й слой : куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), режем соломкой, делаем сеточку из майонеза.

2-й слой : морковь по - корейски, сеточка из майонеза.

3-й слой : сыр , натертый на средней терке.

4-й слой : яйца отвариваем ,остужаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белок трем на крупной терке, сеточка из майонеза.

5-й слой : желток трем на мелкой терке.

Украшаем салат по своему желанию, ставим в холодильник на 2 часа и подаем к столу.
Приятного аппетита!



Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

суббота, 26 декабря 2015 г.

Салат «Снегирь».





Ингредиенты:

Рис варёный - 1 стакан;
Куриное филе - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Яйца - 2 шт;
Помидоры - 2 шт;
Маслины без косточки - 0.5 банки;
Майонез - по вкусу.

Описание процесса приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и праздничный салат "Снегирь". Такой салат можно приготовить из простых и доступных продуктов, главное чтобы в нём присутствовали маслины и помидоры или сладкий красный перец. Эти ингредиенты нужны для оформления и также они выполняют верхний слой салата, внося в него определённый вкус. Салат очень ярко выглядит на праздничном столе, идеально подходит для новогодних праздников.

Для приготовления салата я выбрала следующие ингредиенты: рис, помидоры, маслины без косточки, куриное филе, репчатый лук, яйца и майонез.

Помидоры, филе и лук следует нарезать мелким кубиком. Яйца сварить, разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на тёрке.

Рис выложить на блюдо формируя контур птички. Разровнять и смазать его майонезом.

Затем выложить нарезанное куриное филе, нанести майонез.

Лук выложить поверх филе и снова смазать майонезом.

Затем выложить желтки, смазать майонезом и потом белки. Нанести майонез и разровнять поверхность.

Из помидора выложить грудку снегиря.

Маслины разрезать на 4 части вдоль. Выложить хвост, крылья и голову птицы. Клюв и глаз сделать из помидора. Оформить тарелку зеленью. Я вырезала ветки из лука-порея. Дать салату пару часов пропитаться и затем подавать.
Приятного аппетита!



Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

понедельник, 21 декабря 2015 г.

Салат "Еловая ветка"





Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Свиной язык - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Свежий огурец - по вкусу
Лук фиолетовый - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Кукуруза консервированная - по вкусу
Помидор - по вкусу
Маслины - по вкусу
Укроп для украшения - по вкусу

Приготовление:

В миске смешиваем тертый картофель,мелко порезанный отварной язык и свежий огурец.
Мелко порезанный лук,тертые желтки,соли,перчим и запрявляем майонезом,перемешиваем.
Приготовленный салат выкладываем на плоское блюдо.
Укроп мелко режем и засыпаем бока салата.
Украшаем в виде еловой ветки из укропа с игрушками из боковины помидора и маслин как на картинке.Приятного аппетита!







Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

САЛАТ "НОВОГОДНИЙ"





Ингредиенты:

500г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль


Приготовление:

1 Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
2 Филе мелко нарезать.
3 Чернослив мелко нарезать.
4 Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
5 Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
6 Желтки натереть на мелкой терке.
7 Сыр натереть на мелкой терке.
8 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
9 На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
10 На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
11 На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
12 На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
13 На орехи выложить белки.
14 Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.







Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

среда, 16 декабря 2015 г.

Салат с чесночными сухариками





ИНГРЕДИЕНТЫ:

черствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка,
фасоль красная в собственном соку – 1 банка,
кукуруза консервированная – 1 банка,
сыр твердый – 150 г,
корейка копченая – 100 г,
яйца вареные – 3 шт.,
чеснок – 2 дольки,
майонез – 200 г,
соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.



Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

пятница, 11 декабря 2015 г.

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ОБЕЗЬЯНКА"





ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Филе куриное 500 гр.
● Лук репчатый 100 гр.
● Яйцо куриное 3 шт.
● Сыр твердый 125 гр.
● Яблоко 200 гр.
● Майонез 3-4 ст.л.
● Маслины 2-3 шт.
● Орехи грецкие 1-2 ч.л.
● Соль по вкусу
● Перец черный по вкусу
● Приготовление:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Залить мелко нарезанный лук кипятком и оставить на несколько минут. Сварить яйца и нарезать мелкими кубиками. Сварить куриное филе и тоже порезать мелкими кубиками. С лука слить воду. Добавить в салатник филе и лук. Очистить от шкурки и семян яблоко. Натереть яблоко на крупной терке. Добавить в салат.
Сыр (100 гр.) натереть на крупной терке. Выложить в салатник к остальным ингредиентам. Добавить по вкусу соль, перец и майонез. Хорошо перемешать.

На большой тарелке выложить салат в форме мордочки обезьянки. Контур ушей и мордочки выложить тонко нарезанными полосками маслин. Грецкие орехи измельчить и выложить из них чубчик. Из мелко натертого оставшегося сыра сделать ушки и мордочку. Из половинок маслин сделать глаза и нос, реснички. Готово!
Приятного аппетита!






Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

четверг, 10 декабря 2015 г.

Салат "Новогодняя ёлочка"





Ингредиенты:

-свекла – 2шт.;
-крупная морковь – 1 шт.;
-картофель -5шт.;
-лук (репчатый или зеленый – по желанию);
-майонез;
Для украшения:
-укроп;
-консервированная кукуруза;
-клюква (гранат);
-яйцо.

Приготовление:

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.

Теперь на широкое красивое блюдо выкладываем слои (толщиной примерно в 1 см) в форме елочки:
- Картофель, сдобренный майонезом;
- сельдь с луком – тонкий слой майонеза;
- морковь;
- свеклу обильно покрываем майонезом и аккуратно размазываем.

Принимаемся за украшение нашей новогодней красавицы – выкладываем веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натираем на мелкой терке (желток отдельно от белка). Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды». Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.






Понравился рецепт?Поделись с друзьями!

понедельник, 7 декабря 2015 г.

Салат "Варежки Снегурочки"





ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1,5 стакана отварного риса;
● 200 г отварного куриного филе;
● 1-2 луковицы;
● 1-2 яблока;
● 3 варёных яйца;
● 100 г твёрдого сыра;
● майонез - по вкусу;
● гранат для украшения;
● капуста краснокочанная для окраски яичного белка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом.Куриное филе нарезать кубиками. Выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, если лук не горький, то можно этого не делать. Выложить лук поверх филе.Лук смазать майонезом. Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать понемногу.

Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на тёрке. Поверх яблока выложить желтки и смазать тонким слоем майонеза. Краснокочаную капусту перекрутить в комбайне, если в ней мало сока, то добавить пару столовых ложек воды. Отцедить полученную жидкость и полить ею натёртые белки. Они окрасятся в голубой цвет.Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками. Майонезом нарисовать снежинки.Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами. Салат "Варежки Снегурочки" получается не только эффектным, но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола! Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами.






Понравился рецепт?Поделись с друзьями!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...