Творожные кексы со сгущенкой

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 200 г
Творог — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванильная эссенция(сахар) — 1 ч.л.
Вареная сгущенка — 100 г
Грецкие орехи горсть

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 180С. Разотрите масло с сахаром (если масло комнатной температуры, это займет всего пару минут).
3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. В полученную массу добавьте творог и ванильную эссенцию. Хорошо перемешайте.
5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6. Замесите негустое тесто.
7. В смазанную маслом формочку на дно выложите слой теста. Посередине положите 2 чайные ложки сгущёнки и посыпьте орешками.
8. Выложите слой теста поверх начинки. Отправьте ваши кексы в духовку на 20-30 минут (в зависимости от вашей духовки).
9. Готовые кексы должны хорошо подняться и зарумяниться. Подождите, пока немного остынут.
10. Кексы готовы.

Автор рецепта - Лана Ру